V našich restauracích jsou pokrmy připravovány výhradně z rakouských a jihočeských surovin s přihlédnutím k tradici obou kuchyní.

Jehněčí, telecí a hovězí maso pochází z naší vlastní biofarmy Mysletín u Ledenic. Ryby jsou výhradně ze sádek a rybníků z okolí Českých Budějovic a Třeboňska.

Do menu jsou také vhodně zařazené téměř zapomenuté přílohy našich babiček jako jsou jáhly, pohanka a cizrna, u nás samozřejmě v BIO kvalitě.

Restaurace Gourmet Symphony

Oběd či romantická večeře jsou klasikou pro požitkáře v restauraci Gourmet Symphony. Z vlastního biochovu Mysletín dodáváme denně čerstvě uvařené hovězí dle Vídeňského dvora. Šéfkuchař Vám tak připraví nevšední kulinářský zážitek hodný pravého gourmeta.

Restaurace Plzeňka POUR

Pilsner Urquell Original Restaurant je oblíbené místo k setkání a vychutnání pivních specialit.

V naší restauraci čepujeme nepasterizované tankové pivo Pilsner Urquell. Zároveň si Vám dovolujeme nabídnout naše speciality z hovězího masa.